kreolischen Restaurant — Colmar
kreolischen Restaurant — Colmar
Jus d'ananas, lait de coco et fond de sirop de grenadine. Option AVEC ou SANS alcool
Jus d'ananas, canelle et fond de sirop de grenadine. Option AVEC ou SANS alcool
Jus de pinacolada, jus d'ananas, fond de sirop de grenadine. *Option au choix AVEC ou SANS alcool
Jus de mangue, jus de passion, sirop de passion. *Option au choix AVEC ou SANS alcool
jus de fruits exotique et rhum blanc
jus de fruits et fruits frais macérés dans du rhum blanc
Rhum blanc, sûre de canne, fruits et épices
Rhum blanc
Rhum ambré, citron vert, sucre de canne, glace pilée
Rhum blanc charrette, sucre de canne, citron vert
4cl
Boisson anisée
12.5cl
4cl
Coupe de crémant et crème au choix
12,5cl
Vin blanc d'Alsace et crème au choix
33cl
Bière Bourbon "La Dodo" avec crème au choix
Bière aromatisée à la tequila
Bière Heineken et sirop au choix
Panaché en bouteille
Limonade aromatisée de la Réunion
Soda aux extraits végétaux
ACC Rives & Terrasses
ABC Chantet Blanet
ABC Chanter Blanet
ABC Chantet Blanet
AAC Gilbert Muller
( AAC Gilbert Muller )
AAC Gilbert Muller
ACC Pierre Chanau
OC Cinsault Grenache
Rouge, blanc ou rosé
Arthur Metz
Rhum blanc
Rhum blanc, sûre de canne, fruits et épices
Rhum blanc charrette, sucre de canne, citron vert
Rhum ambré, citron vert, sucre de canne, glace pilée
Café, rhum blanc, sucre de canne et chantilly
Café, whisky, sucre de canne et crème chantilly
Rhum vieux V.O
Rhum vieux V.O
Rhum vieux hors d'âge (10 ans)
Derrière sa robe noire, Rivière du Mât Black spiced dévoile les notes corsées uniques de son rhum agrémenté d'épices sélectionnées. Épicé et vanillé, le Black spiced est inspiré des écumeurs des mers qui mêlaient rhum et épices durant leurs expéditions.
Notes de vanille et de fruits confits
Grand café, crème chantilly et poudre de cacao
Selon saveurs disponible s
5 pièces de bouchées de viandes entourées d'une pâte à la vapeur
2 variété au choix:
Porc gingembre
Poulet combava (halal)
Panache possible
5 petits beignets salés à base de légumes secs, épicés et légèrement pimentés
5 petits beignets frits salés à base de légumes
Allergenliste5 beignets frits salés à base de miettes de morue
AllergenlistePiquante, Aigre doux, Piment chinois(piment pour bouchons), Curry, Barbecue, Samouraï, Ketchup, Mayonnaise.
samoussas (3 variétés au choix),2 bouchons au poulet combava , boudins Réunionnais, 2 petites sauces au choix (pour 2 personnes)
AllergenlistePlateau de 8 samoussas (4 variétés), bouchons poulet combava, bonbons piments, acras de morue servis avec ses petites sauces aux choix
Plateau de 16 samoussas (4 variétés), 4 bouchons, 4 bonbons piments, 4 acras de morue servis avec ses petites sauces au choix.
> lot de 4 samoussas au choix > Rougail saucisses fumées, accompagné de riz et de grains.
AllergenlistePLAT: 4 Samoussas (jambon/fromage et poulet) avec frites BOISSON: Soda, sirop à l'eau ou eau plate 50cl DESSERT: 1 boule de glace (parfum au choix)
Tous faits maison
Banane ou ananas grillés au rhum.
Beignets de banane façon créole
Galette de manioc râpé (sans gluten)
3 boules de glace à la vanille, coulis chocolat, chantilly, copeaux de chocolat
Coupe de fruits exotiques,sorbets goût tropical, sur un coulis ananas coco
Banane, boules de glace fraise, vanille et chocolat, chantilly, coulis de fraise et copeaux de chocolat
Glaces : vanille, chocolat, banane, caramel, rhum raisin, coco-chocolat, coco. Sorbets : litchi, passion, Mangue, mojito, fraise, ananas.
3 boules de glace coco, coulis de chocolat, noix de coco rapée et chantilly
Litchis ou ananas, boule de sorbet au parfum exotique, boule de glace à la vanille, chantilly sur un coulis de fraise/framboise
Accompagnement compris:Riz et grains
Cuisses désossées de poulet Halal au lait de coco et au curry Accompagnements compris : riz et grains
Rondelles de saucisses fumées mijotées dans une préparation maison. Accompagnements compris : riz et grains
Andouillettes fumées de la Réunion cuisinées dans une préparation Maison à base de tomates, oignons et épices.Plat non pimenté. Accompagnements compris:Riz et grains
mijoté de morceaux de boeuf au massalé
Nos plats sont élaborés tous fait maison à partir de produits frais.
SANS LACTOS....VEGAN....
AllergenlisteBouchées de viande de poulet au combava cuits à la vapeur
AllergenlisteBouchées de viande de porc au gingembre cuits à la vapeur
AllergenlisteBeignet à base de miettes de morue
Allergenliste14 pièces soit: 4 variétés de lot de 2 samoussas, 2 bonbons piments, 2 bouchons au poulet combava, 2 beignets de légumes, 1 sauce aigre doux,1 sauce piquante, 1 sauce curry et 1 sauce "piment chinois" (pour bouchons) à choisir en option offertes
Allergenliste28 pièces soit: 4 variétés de lot de 4 samoussas, 4 bonbons piments, 4 bouchons au poulet combava, 4 beignets de légumes, 1 sauce aigre doux,1 sauce piquante, 1 sauce curry et 1 sauce "piment chinois" (pour bouchons) à choisir en option offerte
AllergenlisteAccompagnement compris: Riz blanc + grains (lentilles ou haricots rouges selon le jour)
Morceaux de canard sans os
Rondelles d'andouillettes fumées de la Réunion mijotés dans une préparation maison à base de tomates, d'oignons vert d'épices. Accompagnements compris : riz et grains
petit pot de piment
...VEGAN...
...VEGAN...
Lot de 5 samoussas (variété au choix) + Rougail saucisses fumées (accompagnements compris: Riz blanc et grains)
Lot de samoussas au choix + un rougail saucisses fumées avec riz et grains
AllergenlisteRougail saucisses fumées >>>(accompagnements compris: Riz blanc et grains) + bonbons banane + sauce au chocolat
Rougail saucisse fumées + dessert en option offerte
...VEGAN... Gros samoussas à la banane et chocolat
Allergenliste...VEGAN...
...VEGAN... Petits beignets de banane façon créole
AllergenlisteLégèrement pétillante
Mélange de jus de fruits et rhum blanc