kreolischen Restaurant — Colmar
kreolischen Restaurant — Colmar
Jus d'ananas, lait de coco et fond de sirop de grenadine. Option AVEC ( +1€ ) ou SANS alcool
Jus d'ananas, cannelle et fond de sirop de grenadine. Option AVEC ( +1€ ) ou SANS alcool
Jus de pinacolada, jus d'ananas, fond de sirop de grenadine. *Option au choix AVEC ( +1€ ) ou SANS alcool
Jus de mangue, jus de passion, sirop de passion. *Option au choix AVEC ( +1€ ) ou SANS alcool
jus de fruits exotique et rhum blanc
jus de fruits et fruits frais macérés dans du rhum blanc. Parfum au choix parmi : papaye, ananas, pêche, banane, passion, litchi et goyave, goyave, tamarin, mangue et poire.
Rhum blanc, sûre de canne, fruits et épices. Parfum au choix parmi : goyavier, cerises, gingembre, vanillé, tamarin, passion, ananas, coco, goyavier et framboise, mangue, cannelle, banane flambée, abricot, prune ou piment.
Rhum blanc charrette, sucre de canne, citron vert
Rhum ambré, citron vert, sucre de canne, glace pilée
Rhum blanc ( Charrette, La Mauny, Rivière du mât, Clément, Isautier, Trois Rivières, Damoiseau )
Au choix parmi : Charrette, Trois Rivières, Clément et Rivière du mât.
Rouge ou blanc
4cl
Boisson anisée
( Johnnie Walker, J&B, Ballantine's )
Coupe de crémant et crème au choix
Vin blanc d'Alsace et crème au choix
12,5cl
Bière blonde de La Réunion
Bière Bourbon "La Dodo" avec crème au choix ( mangue, mûre ou cassis )
Bière brune 6%
Bière Bourbon et sirop au choix
Bière Heineken avec sirop au choix
Bière aromatisée à la tequila
Panaché en bouteille
12,5cl, 25cl, 50cl ou 75cl
12,5cl, 25cl, 50cl ou 75cl
12,5cl, 25cl, 50cl ou 75cl
12,5cl, 25cl, 50cl ou 75cl
12,5cl, 25cl, 50cl ou 75cl
12,5cl, 25cl, 50cl ou 75cl
Vin de Bordeaux moelleux
Rosé pays de la Loire AOC
12,5cl, 25cl, 50cl ou 75cl
Arthur Metz
Rouge, blanc ou rosé
Rhum blanc ( Charrette, La Mauny, Rivière du mât, Trois Rivières, Damoiseau, Isautier )
Rhum blanc, sûre de canne, fruits et épices
Rhum blanc charrette, sucre de canne, citron vert
Rhum ambré, citron vert, sucre de canne, glace pilée
Café, rhum blanc, sucre de canne et chantilly
Café, whisky, sucre de canne et crème chantilly
V.O
V.O
Rhum vieux agricole
Vieilli 10 ans en fûts de chêne blanc colombien
V.O
X.O
12 ans d'âge
12 ans d'âge
Grand café, crème chantilly et poudre de cacao
Selon saveurs disponible s
Rougail de poitrine fumée mijoté avec du Ti'jaques (fruit vert du jacquier)
Rondelles de saucisses fumées mijotées dans une préparation maison. Accompagnements compris : riz et grains
Cuisses désossées de poulet (Halal) au beurre de cacahuète Accompagnements compris : riz et grains
AllergenlisteSaucisses fumées de l'île de la Réunion (fort en poivre)
4 samoussas légumes, 3 bonbons piment, 3 beignets de légumes. Accompagnement riz ou frites ≥ Option grains +1,80€ ≥Option brèdes +3,80€
Nos plats sont élaborés tous fait maison à partir de produits frais.
5 pièces de petits beignets triangulaires frits fourrés de farce
Allergenliste5 pièces de bouchées de viandes entourées d'une pâte à la vapeur
2 variété au choix:
Porc gingembre
Poulet combava (halal)
Panache possible
5 petits beignets salés à base de légumes secs, épicés et légèrement pimentés
5 beignets frits salés à base de miettes de morue
Allergenliste5 petits beignets frits salés à base de légumes
AllergenlistePiquante, Aigre doux, Piment chinois(piment pour bouchons), Curry, Barbecue, Samouraï, Ketchup, Mayonnaise.
samoussas (2 variétés au choix),2 bouchons au poulet combava , boudins Réunionnais, 2 nems de légumes et 2 petites sauces au choix (pour 2 personnes)
AllergenlistePlateau de 6 samoussas (3 variétés), bouchons poulet combava, bonbons piments, acras de morue servis avec ses petites sauces aux choix
AllergenlistePlateau de 16 samoussas (4 variétés), 4 bouchons, 4 bonbons piments, 4 acras de morue servis avec ses petites sauces au choix.
Allergenliste> lot de 4 samoussas ( 1 parfum au choix parmi poulet, boeuf, thon et jambon-fromage ) > Rougail saucisses fumées, accompagné de riz et de grains.
AllergenlistePLAT: 3 Samoussas (jambon/fromage et poulet) avec frites BOISSON: Soda, sirop à l'eau ou eau plate 50cl DESSERT: 2 boules de glace ou crêpes chocolat ou fraise (parfum au choix)
AllergenlisteTous faits maison
Galette de manioc râpé (sans gluten)
Beignets de banane façon créole
Banane ou ananas grillés au rhum.
3 boules de glace à la vanille, coulis chocolat, chantilly, copeaux de chocolat
AllergenlisteCoupe de fruits exotiques,sorbets goût tropical, sur un coulis ananas coco
Banane, boules de glace fraise, vanille et chocolat, chantilly, coulis de fraise et copeaux de chocolat
Glaces : vanille, chocolat, banane, caramel, rhum raisin, coco-chocolat, coco, pistache. Sorbets : litchi, passion, Mangue, mojito, fraise, ananas.
3 boules de glace coco, coulis de chocolat, noix de coco rapée et chantilly
Litchis ou ananas, boule de sorbet au parfum exotique, boule de glace à la vanille, chantilly sur un coulis de fraise/framboise